? ? ? ? ?為廣泛開展國內外乳業(yè)的交流與合作，促進提升乳品行業(yè)科技水平和創(chuàng)新能力，保障我國乳制品的質量安全，助力乳品行業(yè)的持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，食品伙伴網將于 2024 年 05 月 08-11 日在 上海舉辦“2024（第五屆）乳及乳制品檢測與控制技術交流會暨第二屆中國乳品創(chuàng)新技術論壇”。
北京陸橋
展位：V50
會議時間：2024年5月8日-11日
會議地點：上海星河灣酒店（閔行店）
歡迎蒞臨
陸橋專題發(fā)言：
發(fā)言議題：食品檢測中常見干擾菌的解析
發(fā)言嘉賓：北京陸橋技術股份有限公司? ? 技術支持? ?吳文章
發(fā)言內容簡介：
? ? ? ? 在對乳制品微生物項目檢測時，選擇性分離平板上的可疑菌鑒定及后續(xù)實驗，一直是整個檢測流程中的重點、難點。由于微生物的復雜特性、利用某種特定條件讓該微生物能生長，而其他微生物的生長被抑制或阻止的原理，從而設計出多種精妙的選擇性分離培養(yǎng)基。
? ? ? ? 本次課程，以4個食品微生物學檢測項目為例，以此解析在選擇性分離培養(yǎng)基上不同類型干擾菌的生長形態(tài)，從而提高后續(xù)生化及結果判定的準確性，減少工作量。
報告分享要點：
1、沙門氏菌選擇性分離培養(yǎng)基中干擾菌
2、克羅諾桿菌選擇性分離培養(yǎng)基中干擾菌
3、單增李斯特氏菌選擇性分離培養(yǎng)基中干擾菌
4、金黃色葡萄球菌選擇性分離培養(yǎng)基中的干擾菌
公司簡介：
? ? ? ? 北京陸橋技術股份有限公司，成立于1998年。公司專業(yè)致力于食品、藥品安全檢測類產品的研發(fā)、生產和銷售，取得國家高新技術企業(yè)資質，擁有規(guī)?；奈⑸锱囵B(yǎng)基生產及儲運中心。
? ? ? ? 公司自主產品涵蓋微生物、維生素、農獸藥殘留、過敏原、理化等領域的各種檢測試劑，并引進多個國際知名品牌的檢測產品，能夠為政府實驗室、企業(yè)、第三方檢測機構以及科研院所，提供專業(yè)的食品、藥品、化妝品等行業(yè)的安全檢測解決方案及配套服務。
? ? ? ? 公司始終以“保障食品、藥品安全，關愛公眾生命健康”為動力，通過技術創(chuàng)新，不斷完善產品體系、豐富產品鏈，擴充應用領域。陸橋將本著誠信為本、質量為先的原則，追求卓越，積極進取，為客戶提供優(yōu)質的產品和專業(yè)的服務。
部分產品展示：
1.金標快速檢測產品
產品特點：
—— 方便使用，操作簡單
—— 檢測快速，10~15min?可判定結果
—— 判定方式多樣化：可肉眼目測判定，也可結合判讀儀判定
—— 檢測樣品種類多：牛奶、尿樣、蜂蜜、飼料和食品等
2.希臘ProGnosis系列檢測產品
真菌毒素檢測產品產品特點：
—— 免疫層析檢測產品可準確定量
—— 專業(yè)的真菌毒素檢測產品
—— 操作簡單、穩(wěn)定可靠、綠色環(huán)保
—— 專業(yè)的結果分析軟件
過敏原檢測產品特點：
—— 檢測時間短
—— 特異性強
—— 靈敏度高
—— 檢測基質多
—— 各類過敏原產品多次參加國際能力驗證，并取得優(yōu)異的成績
3.?維生素檢測系列產品
1）維生素微孔板法即用型試劑盒
產品特點：
—— 省時
—— 便捷
—— 符合國標
—— 高效穩(wěn)定
2）維生素檢測國標即用型套裝
產品特點：
—— 培養(yǎng)基：在將敏感成份單獨凍干的情況下，將培養(yǎng)基預先配置為即用型，既可以立即使用又保證了培養(yǎng)基的穩(wěn)定性。
—— 標準品：定量凍干，復溶后即用，無需定容，保證準確度。
—— 菌株：定量凍干，真空包裝，直接投入培養(yǎng)基中即可使用，保證菌株活性。
—— 反應容器：提供一次性無菌試管作為反應容器，省去清洗步驟的同時也避免外來污染的可能。
3）維生素檢測培養(yǎng)基
? ? ? ? 涉及6種維生素測定培養(yǎng)基和3種菌株活化培養(yǎng)基。活化培養(yǎng)基屬于全營養(yǎng)的培養(yǎng)基，可以使儲存 的菌株恢復到最佳狀態(tài)，使得微生物對維生素敏感。測定培養(yǎng)基屬于營養(yǎng)定向缺失培養(yǎng)基，配合標準 工作液，接種菌懸液培養(yǎng)后，可以得到該項目的標準曲線。
4）維生素檢測試劑盒
產品特點：
—— 標準化：按照國標設計，菌株與國標完全一致，標準曲線濃度完全覆蓋國標且范圍更廣；
—— 系統化：所用試劑均已提供，避免人員誤差；
—— 定量化：菌株、標準品培養(yǎng)基均已定量，可直接使用；
—— 高效性：定量菌株，特殊工藝保證菌株活性，無需活菌、洗滌和濃度調整，可即用；
—— 經濟性：3套試劑可獨立進行3次實驗，每盒一次性最多可以檢測72個樣品；
—— 準確性：樣品測定值與國標方法測定值沒有顯著性差異。
4. ET微生物測試片
產品特點：
—— 產品通過 AOAC?認證，適用于相關標準中涉及到的測試片法；
—— 檢測靈敏度高，特異性強，結果準確；
—— 方便快捷，可直接使用，24-48h?即出結果，提高實驗效率；
—— 降低對實驗人員的要求，節(jié)省培養(yǎng)空間
5. 干粉/顆粒劑型培養(yǎng)基
產品特點：
—— 工藝領先
—— 檢測結果穩(wěn)定可靠
—— 均一性更好，質量穩(wěn)定，品種豐富